文字サイズ:
1人ランチによく作るあんかけうどんです。梅干しもそのままだと1粒丸ごと食べられない私ですが、これにすると酸味が和らぎまろやかになるためペロッと食べられます。釜揚げしらすを入れると栄養バランスも良くなるし魚の旨味が加わって美味しいですよ~!