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かぼちゃとサツマイモ♪
by トーママ
うちの3歳の息子のおやつです。 レシピと言えるものじゃないなΣ(-∀-;)
コツ、ポイント
料理とよんでいいものか(笑) でも、子どもにはこんなおやつが一番です♪
材料
かぼちゃ
1/4個くらい
さつまいも
1本くらい
塩
適量
このレシピの生い立ち
息子の保育園のおやつにこんなのが良く出てたので、うちもまねしました。
1.
サツマイモとかぼちゃは子どもの口のサイズに合わせて切る。どちらも無農薬であれば、皮付きがおいしい。
2.
鍋にかぼちゃとさつまいもを入れ、材料の1/3くらいの水入れる。 (入れすぎるとべちょっとするので注意)蓋をして、弱めの中火で蒸し煮にする。焦げ付きそうになったら、少しさし水しても良いです。
3.
材料が柔らかくなったら、残った水を捨て、蓋をせずに弱火で水分を飛ばす。 塩を(お好みで)、適量ふりかける。
https://cookpad.com/recipe/412434
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