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電子レンジで簡単★もちもちさつま芋大福
by 140㎝わんたるママ
材料2つ★簡単さつまいもあん(レシピID2352301)を使った、電子レンジで作るもちもちの大福です。おやつにぴったり♪
コツ、ポイント
餅の生地をしっかり混ぜ合わせるともちもちになります。 食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し、食べるときに自然解凍でもちもちになります。
材料
(12個分)
★白玉粉
100g
★砂糖
40g
★水
200cc
片栗粉
適量
材料2つ★簡単さつまいもあん(レシピID2352301)
160g
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなさつま芋をたっぷり使った、もちもち大福を作りました♪ http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12210098033.html
1.
材料2つ★簡単さつまいもあん(レシピID2352301)を12等分にして丸めておきます。
2.
★印の材料を耐熱ボウルに入れ、白玉粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせます。電子レンジ600wで2分加熱し混ぜ合わせます
3.
もう一度レンジで1分30秒加熱し、さらに混ぜ合わせたら、片栗粉をまぶして冷ましておきます。
4.
大福の生地が冷めたら12等分にして、片栗粉をつけながら丸くのばします。餡を包んで、しっかりとめたら完成♪
5.
電子レンジで簡単★もちもちキウイ大福(レシピID 4029056 )もどうぞ♪
6.
2016年10月「大福」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/4124664
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