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賞味期限間近のお豆腐を慌てて冷凍してみたところ、これはびっくり!簡単に絞れちゃうではないですか。大発見でした! 滑らかな食感の白和えなどには向きませんが、豆腐ハンバーグなどにピッタリです♪(レシピID4118997にレシピを載せています!)