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水菜と豆腐のゴマだれ和え
by yayaうさぎ
簡単、ヘルシー‼️チューハイにもぴったり‼️
コツ、ポイント
ヘルシーです!和えてから、少し時間をおくと、味が染みて美味しくなります❣️ 冷蔵庫にある物を入れてしまえば、いろいろと応用出来ます❣️今回は、きゅうりの浅漬け、卵焼きを入れてみました。
材料
(2〜4人分)
水菜
3株
豆腐
1/2丁
きゅうりの浅漬け
1/2本
☆市販のゴマだれ
大さじ5
☆醤油
大さじ1
☆パルスゥィート
小さじ1
☆創味シャンタン
小さじ1
☆すりごま
適量
このレシピの生い立ち
『秋のゆる糖質オフ』レシピにモニター当選したので、糖質ゼロチューハイに合うレシピを考えました。
1.
☆の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
2.
①に、2cmくらいに切った水菜を入れて、混ぜ合わせる。
3.
②に、豆腐を手でちぎって入れ、ざっくり混ぜる。
4.
③に、キュウリの浅漬けを1/4に切って入れて、ざっくり混ぜる。
5.
皿に盛り付けて、すりごまをトッピングする。完成❣️
6.
今回、卵焼きが冷蔵庫にあったので、手で潰して入れてみました(^◇^;)
https://cookpad.com/recipe/4125423
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