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簡単!レタスたまごスープ☆
by まほじょ
レタスの外側の葉と卵で作る簡単中華スープです! ☆お陰様で4月24日付けの話題入りレシピ欄に掲載していただきました。
コツ、ポイント
卵を入れたら煮すぎないほうがいいです!
材料
(2人分)
レタス(外側の葉)
1、2枚
卵
1/2~1個
トリガラスープ
小さじ1
水
300cc
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
レタスの外側を使ってよくスープを作っていましたが、ちょうど使い切りたい卵があったので合わせてみました。
1.
レタスは手でちぎって置きます。
2.
鍋に水を沸かし、ガラスープとこしょうで味付けしたらレタスを入れ、再び湧いてきたら卵を流し入れ火を止めます。
https://cookpad.com/recipe/412587
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