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ヒジキ甘めの煮物。簡単副菜でお弁当にも!
by 小野デラックス
とにかく簡単です!
コツ、ポイント
煮物の最後、焦げないようにしてください。
材料
(4人分の副菜)
ヒジキ
1袋
ニンジン
1本
砂糖
大さじ3杯
めんつゆ
大さじ3杯
水
250cc
このレシピの生い立ち
甘い煮物が食べたいのと、ヒジキをたくさん食べたくて。
1.
下ごしらえ ヒジキを水で軽く流して、たくさんの水で戻す。放置。 1時間くらい。
2.
にんじんは皮をむき、お好きな大きさに切る。 私はヒジキが細長いので、ニンジンも細長く切りました。
3.
大きくなったヒジキとニンジン、調味料を鍋に入れて、20分くらい中火で煮る。 水分がなくなって焦げないように。調整して完成
https://cookpad.com/recipe/4126603
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