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ココオリーブ マーガリン
by うららまる
ココナッツオイルとオリーブオイルを混ぜて作るヘルシー簡単!トランス脂肪酸ゼロ!の手作りマーガリン♪
コツ、ポイント
固まる前に塩や蜂蜜を加えてしまうと、底に沈んだまま固まってしまうので、注意。 まず、油を冷やして、ある程度固まってきたらまぜましょう
材料
(約140g)
ココナッツオイル
70g
オリーブオイル
70g
はちみつ
大さじ2
塩
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
職場で教えてもらったココナッツオイルの使い方!蜂蜜を混ぜてみたら、とっても美味しくてはまりました。 夏はサラサラ、冬はカチコチのココナッツオイルもこうすれば滑らかで塗りやすいですね。
1.
煮沸消毒した空き瓶にココナッツオイルとオリーブオイルを入れ、混ぜる。蓋をして冷蔵庫へ
2.
30分くらい冷やすと固まってくるので、塩と蜂蜜を加えてぐるぐる混ぜる
3.
完成☆☆ トーストに塗ったり、蒸したカボチャやサツマイモにかけても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/4127159
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