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■超簡単『鶏挽肉の極上ハンバーグ』の極意
by ☆休日は主夫!
■糖質制限中の方、必見!鶏挽肉のハンバーグです!つなぎにパン粉は使わずに、おからを使ってみました。糖質を極力避けましたよ
コツ、ポイント
■肉体改造とウェイトダウンしている身としては、炭水化物・糖質摂取を極力避けてたいと考えております。私と同様に頑張ってる方への応援レシピです!是非、皆も! つくレポにてご感想お待ちしております☆
材料
(3人前)
鶏ムネ肉の挽肉
300g
玉ねぎ
1/4玉
卵
1個
おから
50g
★アジシオ
少々
★胡椒
少々
★おろししょうが
小さじ1
★おろしニンニク
1かけ分
★醤油
大さじ1/2
■
【デミグラスソース作り】
中濃ソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
☆結果にコミットしたい気持ち
必ず持参
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました! 休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。
1.
■極意0 まずは材料の準備よ!
2.
■極意1 玉ねぎをみじん切りにする ボウルに鶏挽肉・たまご・玉ねぎと★を入れてよく混ぜる
3.
■極意2 こんな感じになるまで混ぜてね〜〜
4.
■極意3 タネができたら、三等分にして小判型に成型してね〜〜
5.
■極意4 熱したフライパンにサラダ油を引いて、中に火が通るまでこんがり焼いてね〜〜。
6.
■極意5 デミグラスソース作り→焼き終えたフライパンの油に中濃ソースとケチャップを入れて弱火でよく混ぜる
7.
■極意6 デミグラスソース完成だよ
8.
■mission complete!! お皿にハンバーグを盛り付けて、デミグラスソースを掛けて完成だよ! お疲れ様でした
https://cookpad.com/recipe/4127713
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