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大分県竹田市にある丸福さんの鶏皮酢もつが好きで鶏皮がたまに食べたくなるのでたまに作ります(*^^*) やっぱりさっぱりと鶏皮を食べるにはポン酢が1番だと思います☆コラーゲンたっぷりでしかも低予算でできるのでうちの定番おつまみです(^^)