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胡桃たっぷり♡簡単美味しいスノーボール☆
by マラガの空
あっという間に出来、甘過ぎず食感楽しいです♪
コツ、ポイント
スノーボールなので焦げ目は付けませんが、底がうっすら薄茶になります。
材料
(約20個分)
◎薄力粉
150g
◎粉糖
30g
バター
100g
胡桃
70g
バニラオイル
2~3滴
このレシピの生い立ち
北の方ではもう雪の便りが、この頃になるとよく作っていました。 思い出しながらレシピアップしました。
1.
胡桃はオーブントースター160度2分ローストし、粗微塵に切る。(機種により調整してください)
2.
バターを室温に置いておいて柔らかくしクリーム状になるまでよく混ぜる。 硬い場合様子を見てレンジ10〜20秒程してもOK。
3.
②のボールに◎を振るい入れゴムベラで良く混ぜる。
4.
粉気がなくなりまとまったらバニラオイル、胡桃を入れ冷蔵庫で30分程休ませる。
5.
生地を4等分にし、それぞれを5個に分けて直径2cm位に丸め、オーブンのクッキングシートの上に並べる。
6.
170度に予熱したオーブンで13〜14分焼く。
7.
網の上で冷まし冷えたらビニール袋などに入れ、粉糖を分量外適量入れてまぶす。
https://cookpad.com/recipe/4128554
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