母親が一番好きな食べ方★レシピとまではいかないけど、さっぱりで何本でも食べれる^^みんな知っていると思うから載せるほどやないかな。。。
コツ、ポイント
あく抜きしないのできったらすぐに醤油をかけないと色が変わってしまいます。。。みょうがはなくても美味しい★
ぽん酢&青しそとドレッシングも美味しい^^
とりあえずなすをなるべく細く千切りにしてかけるだけ♪美味しい~~
このレシピの生い立ち
母親が一番好きなナスの食べ方★
1.
ナスは皮をむき千切りに。出来るだけ細く!!みょうがは輪切りに。
2.
切ったらすぐに器に入れミョウガを上に飾り醤油をまわしかけ出来上がり。
3.
<しょうゆオンリーver>みょうがを飾らずになすと醤油だけで。
4.
<ぽん酢青しそver>しょうゆをぽん酢に変えてみょうがも青しそに。これが今1番好きかも。
5.
<ドレッシングver>和風ドレッシングをかけたらイタリアン風に★これもおすすめ
https://cookpad.com/recipe/412905
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