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ルクルーゼで炊飯
by あこ*^∇^*
写真は近いうちに~・・・。 どんな高級炊飯器にも負けません! お鍋でお米が炊けたら、ちょっと自慢できそうな気がしませんか?
コツ、ポイント
2合で500cc 3合で700cc この量なら20cmのロンドが丁度です。 お酒を大さじ1くらい入れてもつやが出ておいしいです。
材料
お米
2合
水
500cc
このレシピの生い立ち
何回か炊飯する内に、我が家の水加減、火加減、時間が分かりました。
1.
研いだ後、水気を切ったお米をルクルーゼに入れて、500ccのお水に20分以上浸す。 一晩でもOK。
2.
最初は、中強火。 吹きこぼれに気をつけてね。 私はよくこぼします。 8分くらいで沸騰してくるので、そしたら弱火にして15分。
3.
時間が来たら、火を止めて10分蒸らします。 ハイ。 できあがり~。
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