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おかわり止まらぬハラス土鍋ご飯!
by 愛情食卓
あごたしつゆとハラスの塩気が絶妙でおかわりラッシュでした
コツ、ポイント
ハラスの塩加減もあると思うので焼いたら少し味見して、薄塩なら出汁に塩を混ぜてください。
材料
(大人二人子供四人(おかわり込))
お米
6合
ハラス
3本
くばら「あごたしつゆ」
100cc
イクラ
適量
このレシピの生い立ち
あごたしつゆモニターになり初めて使わせていただきましたが、一本で味が決まりました♪
1.
ハラスをこんがりと焼きます。
2.
美味しく出来上がることを期待して6合のお米を研ぎ、土鍋へ
3.
あごたしつゆ100ccと水1100ccを鍋に入れる
4.
ヒレの固い部分を取り除いたハラスを鍋に入れ、強火にかける。
5.
この穴から蒸気が沢山出て来たら、弱火にして20分。その後日を止めて10分待つ。
6.
ハラスの脂がご飯に回って♪良い香りです。ハラスをざくざくと切るように混ぜて出来上がり❗
7.
今日は先日作ったイクラがあったのでON❗ 1人3杯はお代わりしましたよ~❤
https://cookpad.com/recipe/4129435
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