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柚子胡椒チャーハン
by うららまる
炒めた途端に広がる香りに思わずうっとり♪バターと柚子胡椒に醤油が香ばしいチャーハンです!
コツ、ポイント
柚子胡椒に塩分がありますので、塩加減に気をつけてください。
材料
(2人分)
ご飯
茶碗3〜4杯分
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
卵
1個
柚子胡椒
小さじ2
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
なかなか全部使い切るのが難しい柚子胡椒。お店の店員さんに聞いたチャーハンをアレンジしてみました
1.
熱したフライパンに、バターを溶かし、刻んだ玉ねぎとピーマンを炒める
2.
野菜がしんなりしたら、卵を割り入れる
3.
続いてご飯を投入、炒めながらよく混ぜる
4.
全体が混ざったら、柚子胡椒を加え、ざっくり混ぜる
5.
醤油を回し入れ、全体をざっくり混ぜ、完成☆
https://cookpad.com/recipe/4129449
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