文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スモークサーモンとアボカドのレモンサラダ
by KT121
クリーミーなサーモンとアボカドをさっぱりレモンドレッシングで。おもてなしや前菜にもオススメ♪
コツ、ポイント
スモークサーモンとオリーブの塩気があるので、ドレッシングの塩は調節してください(私はブラックペッパーのみでもOKでした)。スモークサーモンの代わりに薄切りにしたお刺身のサーモン、オリーブの代わりにケーパーでも。お刺身の場合はドレッシングにお醤油少々足してみてください。
材料
(2人分)
スモークサーモン
お好みの量
アボカド
中1個
玉ねぎスライス
1/4個
黒オリーブ
6~8粒
ディルの葉(またはイタリアンパセリ)
少量
■
☆レモンドレッシング
レモン汁
大1と1/2
オリーブオイル
大1と1/2
塩・ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
サーモン大好き♪アボカドとさっぱりレモンドレッシングでサラダにしてみました。
1.
:ドレッシングの材料を器に合わせておく。玉ねぎは水にさらして水気を絞る。アボカドはスライスして軽くレモン汁(分量外)をふっておく。
2.
:お皿にサーモンを置きスライスしたオリーブとディルを散らす。その上にアボカド、玉ねぎスライスをのせる。
3.
:ドレッシングをかけて出来上がり。
4.
*Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
https://cookpad.com/recipe/412948
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.