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ウスターソースで簡単やきそば
by やままめし
調味料はたった3種類! とても簡単にできるレシピです\( ˆ ˆ )/
コツ、ポイント
調味料を入れてから混ぜるまでの時間を早くすることです! おきすぎると、調味料のかかった部分だけ辛くなってしまいます!
材料
(1人分)
豚肉(細切れ)
70g
人参
1/3
玉ねぎ
1/4程度
ピーマン
2個
キャベツ
50g程度
麺
1玉
水
大さじ2杯
酒
大さじ2
醤油
大さじ1杯
ウスターソース
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
やきそばだけのためにやきそばソース買うのはなんか勿体無いと思い、ウスターソースを代わりに入れてみると美味しくできたのでレシピにしてみました!
1.
野菜を食べやすい大きさに切ります。 (この場合人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンとキャベツは乱切りです)
2.
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
3.
豚肉に大体火が通ったら野菜を全て入れて炒めます。(キャベツはシャキシャキの方が良い方は麺と一緒に入れてください!)
4.
野菜にも大体火が通ったら麺を入れて、水を入れて軽く混ぜる。 酒、醤油、ウスターソースを入れる。
5.
全体的に色がついたら完成です!(味は付きにくくなりますが、味付けする手前でキャベツを入れるととてもシャキシャキですよ)
https://cookpad.com/recipe/4129492
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