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❤ずんだ白玉餅❤
by RyuxRay
◇枝豆でずんだ餡を作って、白玉団子と和えました◇
コツ、ポイント
枝豆の薄皮はむいたほうがまったりした舌触りに出来上がります♪
材料
(4人分)
白玉粉&適量の水
食べる分だけ
冷凍えだまめ
200グラム
◇砂糖
大さじ3
◇塩
少々
◇水
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍えだまめが余ったので作ってみようかと…。
1.
*白玉だんごを作る 白玉粉と水をパッケージ通りに混ぜて、茹でたら氷水にとって、水気を切る☆
2.
*ずんだ餡を作る 冷凍えだまめを長めに茹でて、豆を取り出し薄皮をむいたら、すりばちorフードプロセッサーで細かくします☆
3.
◇の砂糖と塩を加えてさらに混ぜ、水でのばしたら、ずんだ餡のできあがり☆ 餡を白玉だんごに和えてどうぞ(≧∇≦)ノ
4.
つくれぽ10人❤ ありがとうございます (๑′௰‵๑)
https://cookpad.com/recipe/412950
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