大根の葉、捨ててませんか?
混ぜご飯でも、おにぎりでも、シンプルにのせて食べても美味しいですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
コツ、ポイント
強火で炒めきるのがポイントです!
しっかり水気を飛ばしてください☆
1.
大根の葉は細かく刻んで、水で洗い、水気を切っておく。
2.
フライパンに胡麻油を入れて熱し、温まったら大根の葉を入れて炒める。
3.
かさが半分位になったら、鰹節、水、麺つゆを入れて、強火で炒める。
4.
汁気がなくなったら出来上がり☆
お好みで、ごまを入れても美味です♬*゚
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