文字サイズ:
小
中
大
印刷する
柿の皮むき その1
by ばぁばまんま
形よく柿の皮をむく方法をご紹介。
コツ、ポイント
平たい柿は最初の包丁を入れるところが難しいので、初心者は少し斜めに包丁を差し入れましょう。「柿の皮むきその2」レシピID:4130523の方がむきやすいと思うので、そちらもお試しください。
材料
柿
1個
このレシピの生い立ち
柿の皮むき2通り使い分けるといいかな、と思い、娘たちに教えようとレシピにしました。
1.
柿を洗い、ヘタを下にして持ち、上からくるくるとむいていく。 柿は手に持ってね。
2.
ヘタぎりぎりまでむく。
3.
ヘタを下にして包丁で8等分にヘタぎりぎりまで切り目を入れる。
4.
ひっくり返して、包丁を斜めに差し入れ、柿をぐるりと回してヘタを取る。包丁を回さないこと。
5.
ヘタを外して、お皿にかぱっと乗せれば、形も崩れず見た目もよし。
6.
周りにフルーツを飾ってもステキ!
https://cookpad.com/recipe/4130484
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.