文字サイズ:
小
中
大
印刷する
焼き栗
by きのこ夫人
魚焼き機で作ってみました。
コツ、ポイント
栗は皮むきが大変ですね。けがしないように、手を保護して下ごしらえをしてください。
材料
(4人分)
栗
350g
塩
適量
ナイフ
クリの切れ目を入れる用
アルミホイル
一枚
オーブントースターの鉄板
一枚
このレシピの生い立ち
最近デパ地下でも見かける焼き栗、高いです。 もっとお手軽にできないかと思い、結構火力が強い魚焼き機で作ってみました。 グリルがない場合、オーブントースターやオーブンレンジでも出来ます。
1.
軍手をして、切れるナイフでクリの表と裏に切れ目を入れます。
2.
魚焼き機に水を入れ、アルミを引いたオーブントースターの鉄板の上に栗をのせて、塩をひと振りして弱火で焼きます。
3.
火加減は、魚焼き機により違いますので、様子を見ながら也いてください。
4.
栗の表面の皮が黒く焦げていたら出来上がりです。甘皮を取って食べてください。
5.
栗により、皮が綺麗にはがれるのとはがれないのがあります。
https://cookpad.com/recipe/4130486
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.