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【家呑み】すき焼き風煮物
by ぽちにゃーん
家呑みでも、なんちゃってでも、少し心が豊かになるおつまみ。お安く、簡単に。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
豚肉(こま切れ)
200g
ネギ
1本
こんにゃく
1/2枚
焼き豆腐
1丁
■
<タレ(わりした)>
水
150cc
しょうゆ
大匙2
砂糖
大匙2~3
このレシピの生い立ち
牛肉は高いので、豚コマで。 関西出身のためお砂糖多めです。でも、こころもち醤油は少な目で・・・
1.
ネギはななめ切り、こんにゃくはねじって、焼き豆腐は食べやすいサイズに切る
2.
タレの材料を煮立たせる。 ダシは入れません。味が薄ければ醤油を追加してください。
3.
2に1+肉を入れて、火が通ればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4130877
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