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しめじの味噌マヨグラタンもどき
by おっしょさん
あと1品お弁当の隙間にちょっと助かります
コツ、ポイント
今回は調味料をかけましたが、あえてから焼いても良いです。ちくわもお勧めの具です。
材料
しめじ
1パック
白味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
小さじ1
お酒
小さじ1/2
黒ゴマor白ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
ダンナのお弁当箱が大きくて幅を取るおかずのホイル焼きシリーズのひとつ、グラタンのレシピにマヨネーズや味噌は便利だと思いってやってみました。
1.
しめじ以外の材料を混ぜておきます。
2.
しめじは軽くサラダ油で炒めてください。
3.
ホイルカップやココットの容器にしめじを入れてください。
4.
合わせた調味料をかけて、オーブントースターで3分くらい 味噌が少し焦げたら
5.
これくらいが香ばしいです。
https://cookpad.com/recipe/413091
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