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ダシダで簡単エノキ炒め
by イズミンミ
野菜が高い今、安いエノキを使って、簡単一品!
コツ、ポイント
そのまま食べてもいいですが、冷奴、和風ハンバーグの上に、乗せて食べても美味しいです。
材料
(2人分)
えのき茸
2袋
ごま油
適量
ダシダ
小さじ2
このレシピの生い立ち
特売につられて買ったえのきでしたが、何に使おうかと迷っている時に、ダシダが送られてきたので、作ってみました!
1.
えのきの石づきの部分を切り落とし、半分に切って、ほぐして置く。
2.
フライパンに火をつけ、ごま油を引き、えのきをしんなりするまで、炒める。
3.
そこにダシダを入れ、味をなじませたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4131060
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