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白菜としめじのレンチン蒸し
by ミナいちご
食材を切ったら後はレンジにおまかせ♪ 栄養素を逃がさず素材の旨味を活かして☆
コツ、ポイント
加熱すると白菜やしめじから水分が出ますが、美味しいのでそのまま使います。 辛みや酸味が飛ばないように最後に味付けをしました☆ ベーコンでコクをプラスして満足感アップ♪
材料
(1人分)
白菜
2枚
しめじ
1/2パック
ベーコン(ハーフ)
2枚
ポン酢
大さじ1
柚子胡椒
適量
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで、すぐに出来るものを考えました☆
1.
白菜は1センチ幅に切ります
2.
ベーコンも1センチ幅に切ります
3.
しめじは石づきを切り落としたらほぐしておきます
4.
シリコンスチーマーに材料を全部入れたら蓋をして、レンジ(600㍗)で1分半加熱します
5.
一度全体を混ぜたら再度1分加熱し、ポン酢と柚子胡椒を加えて和えます
https://cookpad.com/recipe/4131237
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