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ふわふわ♡お豆腐ときなこのマフィン
by su⚘
大人も子供もおいしく食べられる優しい甘さのふわふわマフィンです♡ 卵不使用なのでアレルギーの方にもオススメです♡
コツ、ポイント
きなこ、お砂糖の量はお好みで調整してみてください♡
材料
(小さめマフィン約10個分)
ホットケーキミックス
150g
絹ごし豆腐
150g
砂糖
30g
サラダ油
15g
きなこ
大さじ1〜
牛乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
1歳の息子も食べられるおやつを作りたくて考えました♡
1.
材料をボールに全て入れて泡立て器でぐるぐる混ぜます。
2.
型に流し込みます。 ドーナツ型に流し込めば焼きドーナツ、 マフィン型に流し込めばマフィンになります♡ お好みでどうぞ♡
3.
180度に予熱したオーブンで10分~15分焼きます 10分くらいで竹串で焼き上がりをチェックするのがいいかもしれません♡
4.
完成です♡ 型に半分くらい流し込んで 10個焼けました♡
5.
半分に割るとこんな感じです♡ ふわっふわでおいしいですよ~♡
https://cookpad.com/recipe/4131291
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