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サラダ味噌スープ♪
by 愛乙女☆愛
サラダが入ったお味噌汁です♪
コツ、ポイント
トマトとレタスは仕上げに加えて余熱を通す程度で充分。煮すぎないこと。
材料
(ふたり分)
トマト
1個
じゃが芋
1個
レタス
1~2枚
出し汁
400cc
好みの味噌
大さじ1強
青葱
少々
このレシピの生い立ち
トマトとじゃが芋の赤だしに黒胡椒のお味噌汁が好きで、レタスを加えて合わせ味噌でアレンジ。仕上げに青葱を添えました♪
1.
出し汁にじゃが芋を入れて柔らかく煮て、味噌を溶き入れ、トマトとレタスを加えます。
2.
器に注ぎ、青葱の小口切りを浮かべます。
https://cookpad.com/recipe/4131645
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