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ステーキ皿で簡単 厚揚げキノコチーズ焼き
by メタボ夫婦
秋を意識してチーズの上にキノコを乗せて焼きました。居酒屋は簡単すぐできるのが一番 ステーキ皿で調理してそのまま戴けます。
コツ、ポイント
しっかり焼いた方が美味しいので、時間は調整してください。 キノコ類はシメジとマイタケを使いましたが、お好みでどうぞ
材料
(2人分)
厚揚げ
2枚
スライスチーズ
2枚
きのこ類
40g
醤油
大匙2
かいわれ大根
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
スキレットやステーキ皿を使って料理することが多くなったので、厚揚げもフライパンからステーキ皿にして焼いてみました。
1.
ステーキ皿をガスレンジに乗せて温め、サラダ油を引き、厚揚げを乗せて2分程焼く
2.
1に醤油を掛けてその上にスライスチーズ、上にきのこ類を乗せて、その状態でオーブントースターに入れ1200w8分焼く
3.
取り出して、横にカイワレ大根を添えたら完成! 熱いので取扱は注意してください
https://cookpad.com/recipe/4131659
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