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2016運動会お弁当
by ルチあやღ
2016年 運動会のお弁当です。 お重に入れて、ハレの日ごはんを演出。蓋を開けた時の、わぁ♡が聞きたくて頑張りました。
コツ、ポイント
ロールサンドは冷凍してから切ると、サクッと綺麗に切れます。 冷凍葡萄と一緒に冷凍のまま入れて、お昼にはいい感じに。 保冷剤代わりにもなりますよ。
材料
ロールサンド 卵
2枚
ロールサンド ハムチーズ
2枚
ロールサンド クリチーブルーベリー
2枚
ロールサンド チョコバナナ
2枚
プチトマト
6個
クルクル胡瓜
6個
冷凍葡萄
適量
唐揚げ
6個
ウインナー
4本
大学芋
中1本
ハム巻きポテサラ
5個
星型ポテトフライ
6個
卵焼き
4個(卵3個)
キャンディチーズ
6個
仕切用フリルレタス
3枚
このレシピの生い立ち
平日はお仕事。出来るだけ当日の負担が少なくなるように考えて作りました。 ちなみにこの他にばぁばが作った、おにぎり、おいなりさん、冷凍のゼリーがありました。
1.
【一の重】 ロールサンド 冷凍葡萄 プチトマト クルクル胡瓜
2.
【二の重】 唐揚げ、ウインナー ハム巻きポテサラ、クルクル胡瓜 大学芋、卵焼き、プチトマト 星型ポテトフライ、チーズ
3.
前週休日 冷凍葡萄→洗って水気を拭き取り、ジップロックIN、冷凍 (皮はむかない)
4.
前日① ロールサンド→ラップに包んで長いまま冷凍
5.
前日② (隙間野菜) プチトマト(ヘタ取らない) クルクル胡瓜 フリルレタス →洗う、水気を拭きとる、タッパーIN、冷蔵
6.
前日③ ハム巻きポテサラ 卵焼き 大学芋 →作って、冷まして、仕切容器にIN、冷蔵
7.
前日④ ウインナー→切り込み入れておく(焼かない)タッパーIN、冷蔵
8.
当日① 唐揚げ(惣菜)、星型ポテトフライ(冷凍)→トースターで焼く、冷ます ウインナー→フライパンで焼く、冷ます
9.
当日② お重(二の重)に前日③をIN、仕切容器以外の場所にフリルレタスを敷き詰め仕切る 前日③の隙間に前日②を入れる
10.
当日③ 冷ました唐揚げ、ウインナー、星型ポテトフライをお重IN 隙間にキャンディチーズを入れる
11.
当日④ 冷凍葡萄→仕切容器に詰め、お重にIN ロールサンド→冷凍のまま半分に切り、お重IN 隙間に前日②を入れる
https://cookpad.com/recipe/4131897
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