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簡単!鶏胸肉の青椒肉絲❀お弁当にも☆
by maaaichel
ご飯がすすむ一品☆ コストも安いのでいっぱい食べれます(^ ^)
コツ、ポイント
タケノコ水煮、玉ねぎ、じゃが芋を入れても美味しいです(o^^o) ご飯が進むように濃い目の味付けになってます。 薄めがお好みの方はオイスターソースとお醤油の量を加減してください☆
材料
(2人分)
鶏胸肉
1/2枚
ピーマン
中4個
人参
小1/2本
★オイスターソース
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ2
ごま油
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
好物の青椒肉絲を帰省時母が作ってくれ、レトルト以外でも簡単にできる事を知り、作り方を教えて貰いました(o^^o)
1.
鶏肉、ピーマン、人参を細切りにする。
2.
細切りにした鶏肉に片栗粉をまぶす。
3.
サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を炒め、一度皿に取り出す。
4.
そのフライパンにピーマンと人参を入れて軽く炒める。
5.
鶏肉を戻し、塩コショウと★を全部入れて炒める。
6.
最後にごま油を入れて軽く炒めたらできあがり(^ ^)
7.
人気検索トップ10入りありがとうございます(o^^o)
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