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いもようかん
by monomono2
甘さ控えめおいしくできました!
材料
(1人分)
さつまいも
200g
水
150ml
砂糖(ざらめ)
40g
粉寒天
2g
このレシピの生い立ち
サツマイモが大量に入手できたのでチャレンジしてみました!
1.
皮をむきひとくち大に切ったさつまいもをレンジまたは蒸し器で加熱し火が通ったら裏ごしする
2.
水と粉寒天を入れて沸騰したら弱火で2分ほど良く混ぜながら寒天を溶かす
3.
さつまいもと煮溶かした寒天を混ぜ合わせる
4.
器に入れ冷蔵庫で冷やし固める
https://cookpad.com/recipe/4133073
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