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豚肉となすピーマンの味噌炒め
by ★やまや★
ごはんがたくさん食べられますよぉ\(>_<)/
コツ、ポイント
特にありません(^^)
材料
(2~3人分)
豚細切れ
200g
なす
小3本
ピーマン
3個
★みそ
大きさじ2
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔、よく作ってくれてました★
1.
なす、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒める。半分くらい火が通ったら、なすも一緒に炒める。
3.
なすが柔らかくなってきたら、ピーマンも一緒に炒める。
4.
★を入れて混ぜ合わせて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4133311
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