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【糖質オフ】✨アメリカン・ドッグ(犬)
by ✨♡でっぱヌーピ♡✨
しっとり、やわらかな食感! まさにアメリカンドッグ! アメリカン犬! あーああー!あっ!
コツ、ポイント
生地は、柔らかめになっていますが、柔らか過ぎる場合は、おからorグルテンを少しずつ足してください。
材料
(6個)
生おから(おからパウダー)
50g(10g+水40cc)
グルテン粉
25g
豆腐
50g
ウインナー
3本
卵
1個
砂糖(ラカント)
10g
マヨネーズ
小さじ1
BP
2g
塩
少々
バニラオイル
適量
ケチャップ&マヨネーズ
適量
サイリウム(オオバコ)
少々(あれば)
このレシピの生い立ち
アメリカンドッグが食べたかったから。 ヤングな、気分になりたかったから。
1.
ウインナーを茹でておきます。 半分にカットして、つま楊枝に刺します。
2.
ホイッパーで、豆腐を崩します。 そこに卵を割りいれ、さらに混ぜます。バニラオイルと、マヨネーズも、ここで、入れます。
3.
ボールに残りの材料を全ていれ、ヘラでよく練り混ぜます。 [ここで、サイリウムをひとつまみ入れると、より良いと思います!]
4.
低温の油から、きつね色になるまで、じっくり揚げます。
https://cookpad.com/recipe/4133502
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