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簡単比率☆きのこと佃煮昆布のコク旨パスタ
by renanatsu
調味料は同比率で覚えやすい! 佃煮昆布を使うことで簡単にコク旨パスタに♡
コツ、ポイント
きのこは2種類以上入れると美味しいです。写真は、舞茸とえのきで作っています。
材料
(2人分)
パスタ
200g
お好きなきのこ
100〜150g
佃煮昆布
30g
バター
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
いつもおにぎりばかりになってしまう佃煮昆布をアレンジしてみたくて。
1.
たっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、パスタを茹で始める。
2.
その間に具材を作る。 フライパンにバターを入れ、きのこを炒める。醤油を加えて軽く炒めたら、火を止めておく。
3.
パスタを表示の時間茹でたら、湯を切ったパスタ、昆布、マヨネーズをフライパンに加える。 火を止めたまま和えたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/4133722
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