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ダシダで簡単♪インゲンのポタージュ
by たなか家
食べる濃厚スープ♪ノンオイルのポタージュも、ダシダで完璧♡じゃがいも+玉ねぎで自然の甘さが心地よいです(*^_^*)
材料
(3~4人分)
いんげん
200g
じゃがいも
正味150g
玉ねぎ
正味150g
牛乳(豆乳)
200g
ダシダ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ノンオイルのポタージュに、じゃがいもを入れたら美味しいかな?と試してみました。 ダシダのおかげで、ばっちり美味しいです。
1.
メインの材料 今回はモロッコインゲン使いましたが、普通のインゲンでも良いです。
2.
じゃがいもと玉ねぎは皮を剥き、薄切りにしてレンジ600wで3分加熱。インゲンもヘタを落とし、レンジ600wで3分加熱。
3.
フードプロセッサに②を入れて滑らかになるまでガーっと回す。
4.
鍋に③を入れ、ダシダ、牛乳を入れてから火にかける。 底からかき混ぜながら、温まったら出来上がり♪
5.
ぽってりとした仕上がりなので、お好みで牛乳を増やしても良いかと。
https://cookpad.com/recipe/4134538
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