文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホットプレートで★カボチャのカップケーキ
by nancy164
ホットプレートで簡単に作れるかぼちゃのカップケーキです!HM使用で失敗なし☆
コツ、ポイント
ホットプレートの水は型を並べると水位が上がります。水が多いと沸騰したお湯が型の中に入るので要注意。 また薄い型だと型くずれするので、しっかりしたアルミ型推奨。 かぼちゃの甘みが嬉しいもちもちの食感★ホイップクリームなどのデコもオススメです!
材料
(マドレーヌ型(直径7.5cm)10個分)
ホットケーキミックス
100g
かぼちゃ
150g
バター(マーガリン可)
40g
きび糖(砂糖可)
30g
卵
1個
牛乳
大さじ4
アルミ製のマドレーヌ型
10個
このレシピの生い立ち
子どもの学年行事のために考えました。野菜をつかった簡単レシピです。
1.
かぼちゃのワタと皮を除いてゆでる(またはレンジでチンする)。※ゆでる前に4〜6等分にしておくと後が楽。
2.
かぼちゃとバターをビニール袋に入れて、手で揉んで潰してなじませる。
3.
その他の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
4.
③のボウルに②の袋の中身を入れて、さらに混ぜる。
5.
④をマドレーヌ型の8分目位まで入れる。
6.
1cm弱程度水をはったホットプレートに⑤を並べる。
7.
フタをして200℃以下で8〜9分蒸す。
8.
中まで火が通ったか竹串を刺してチェック。竹串がすっと通り、何もついていなければできあがり☆
9.
【参考】内径36㎝のホットプレートで一度に19個作れます。
https://cookpad.com/recipe/4134684
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.