1.
蒟蒻は塩を全体に振りかけて揉み込んでから、水で洗って8等分に切る。
2.
1のこんにゃくの厚みを半分に切り、16切れにする。
4.
3の豚ばら薄切り肉1切れの端の上に、2のこんにゃくを1切れのせる。
5.
4を、端から巻いて行く。
(※すべって巻きにくいですが、しっかりと巻いて下さい。)
6.
5の巻き終わりを下にして置いておく。
これを16個分作る。
7.
フライパンに煮汁の調味料を入れ、少し煮立たせる。
8.
7のフライパンに、6の豚ばら薄切り肉の巻き終わりを下にして並べて入れる。
9.
中火~強火の間位で2分位煮てから、ひっくり返す。
10.
その後2分位煮てから、もう一度ひっくり返す。
11.
1分位煮たら、フライパンをゆすりながら水溶き片栗粉を少しずつ加え、煮汁にとろみをつける。
12.
※水溶き片栗粉は、様子を見ながら少しずつ入れて、とろみ具合の調節をしてください。
13.
最後にもう一度豚肉の上下をひっくり返し、全体に煮汁をからめたら火を止めて器に盛り付ける。
14.
◆角煮の味レシピ
『厚揚げの肉巻き!豚ばら・豚こまで角煮の味』
(ID:4127392)
15.
『豆腐の肉巻き!豚ばら薄切りde豚の角煮』
(ID:4099804)
16.
『こってり旨々!豚ばら薄切り肉なす角煮の味』
(ID:4005015)
17.
『たっぷり新玉ねぎと豚ばら肉の角煮の味炒め』
(ID:5074805)
18.
『5分で作れる!豚ばら薄切り肉で角煮の味。』
(ID:1993240)
19.
※18をごはんの上に」のせると…。
『下宿生応援レシピ!豚ばら肉の角煮丼風』
(ID:1393266)
20.
『角煮の味★半熟味付け卵(味玉・煮卵)』
(ID:4124955)
21.
『豚ばらブロックで作る★豚の角煮~圧力鍋~』
(ID:4872373)
22.
『角煮の味。豚ばら大根(電気圧力鍋10分」)』
(ID:5562462)
23.
『白ねぎの肉巻き!豚ばら薄切り肉角煮の味』
(ID:4430635)
24.
『豚の角煮。(電気圧力鍋10分+20分)』
(ID:5270725)
25.
『豚ばら大根~こってり旨々★角煮の味~』
(ID:4209094)
26.
『生姜にんにく味噌角煮味!鶏レバーの甘辛煮』
(ID:4399309)
27.
◆こんにゃくを使ったレシピ
『味が染みてる!厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
(ID:4925389)
28.
『こってり旨々!豚ばらこんにゃく味噌煮込み』
(ID:4843029)
29.
『牛すじ煮込み★すじこん~牛すじ味噌煮込み』
(ID:4708189)
30.
『繊維たっぷり!こんにゃく★きんぴらごぼう』
(ID:1882191)
31.
『こんにゃくステーキ★おろし玉ねぎソース』
(ID:2161803)
32.
☆2017.01.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪