文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コロコロ♡ヘルシー スイートポテト❁*+
by haruru✳︎
さつま芋が旬の秋❁*+スイートポテトが恋しくなります♡バターと生クリームは不使用でヘルシーに、工程も簡単に仕上げました♡
コツ、ポイント
お鍋で煮詰める時に焦がさないようご注意ください❁*+グリルのアルミは破けないように♡食べきれなければ2日程なら冷蔵庫で保存を、なるべく早めにお召し上がりください♡
材料
さつまいも
1本
はちみつ
大さじ1
ダイエットガムシロップ
1個
豆乳
150ml
スリムアップシュガー
1本
このレシピの生い立ち
毎年秋になるとスイートポテトを作ります♡今回は豆乳と蜂蜜、お砂糖のみでさつま芋の甘さを活かしてヘルシーに仕上げました❁*+
1.
さつまいもは軽く全体を濡らし、ラップで包む。600wのレンジで5分加熱し、そのまま庫内で放置、粗熱が取れたら取り出す。
2.
1の皮を剥く。指で綺麗に剥けます❁*+
3.
ホクホクに蒸しあがっています(ᵔᴥᵔ)♡
4.
3をマッシュしてお鍋に入れる。
5.
4に豆乳、はちみつ、ガムシロップを加えて弱火で煮詰める。さつまいもを潰してペースト状に。
6.
5がペースト状になり汁気が飛んだら消火し冷ます。
7.
大きめのアルミホイルを用意し、6を丸めて並べる。直径3cmくらいの大きさにしました♡
8.
7に溶いた卵黄を均等に塗る。
9.
8のホイルを舟型にし、そのままグリルへ。弱火で焦げ目が付くまで焼く❁*+
10.
お砂糖をふりかけて完成✩コロンとした形の可愛いスイートポテトです♡バター生クリーム不使用でとってもヘルシー(ᵔᴥᵔ)
https://cookpad.com/recipe/4135027
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.