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スキレットキッシュ
by honey828
炒めて混ぜて焼くだけの簡単キッシュです。
コツ、ポイント
オーブンの焼き時間は目安ですので、キッシュの状態を見て調節してください。
材料
バター
10g+5g
ベーコン(ハーフサイズ)
1パック
ほうれん草
1/2束
キャベツ
3枚
*生クリーム
大さじ3
*卵
3個
*塩
小さじ1/2
*コンソメ粉
小さじ1/2
ピザ用チーズ
お好みで
カマンベールチーズ
お好みで
プチトマト
5個
このレシピの生い立ち
スキレットだけでキッシュを作りたかった。アパレイユをゆるくしすぎると固まるのに時間がかかるので、生クリームだけで早めに固まるようにしました。
1.
ほうれん草を茹でて3等分する。冷凍コーンをさらっと熱湯にさらして水を切る。
2.
キャベツは太めの千切り、ベーコンは1cm幅に切る。
3.
スキレットにバター入れて熱し、キャベツ、ベーコン、ほうれん草を炒め、キャベツがしんなりしたら火を止める。
4.
ボウルに*を入れてよく混ぜておく。
5.
スキレットにバターを5gを追加して、スキレットにまんべんなく塗る。
6.
合わせた*をスキレットに流し入れて混ぜ、上からピザ用チーズをかける。半分に切ったプチトマトとカマンベールチーズを飾る。
7.
200℃に余熱したオーブンで25分ほど焼く。
8.
完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4135137
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