2009.12.25 100レポ★
つくレポくれた方ありがとうございます。
コツ、ポイント
湯せんしてください。ゼラチンの分量は増やさないでください。グラニュー糖をハチミツに変えると優しい味になります。
レモンの入れすぎにも注意!
このレシピの生い立ち
濃厚なレアチーズケーキが食べたくなりました。
1.
クリームチーズを室温でやわらかくしておく。
ゼラチンを冷水でふやかしておく。
2.
クッキーをビニール袋に入れてくだく。そこに溶かしバターを入れてよくもむ。これをケーキ型にしいてスプーンの背で押す。
3.
クリームチーズに生クリームを加え、グラニュー糖も加えて混ぜる。(この時点では生地は固いです)
4.
3の生地を湯せんにかけ、なめらかになるまでゆっくり混ぜる。
5.
なめらかになったらレモン汁を加え、ゼラチンも加えて混ぜる。
7.
2008/12/9
話題のレシピ入りできました!
みなさんありがとう!
8.
2009/12/25
100レポ★
作ってくださったみなさんありがとです❤
https://cookpad.com/recipe/413522
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.