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長芋ときゅうりの和え物
by SUI*KOH
黒胡椒をきかせた中華風の和え物です。
コツ、ポイント
調味料はお好みで量を調節してください。 酢、しょうゆの代わりにポン酢でも簡単で美味しくできます。
材料
長芋
10〜15cm(150gくらい)
きゅうり
1本
酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
ごま油
小さじ1
黒胡椒
少々
いりごま(すりごま)
適量
このレシピの生い立ち
大好きな長芋を使った簡単レシピです。
1.
長芋、きゅうりはそれぞれスティック状に切る。 きゅうりは塩揉みして水気を切る。
2.
調味料を合わせておく。
3.
①と②を混ぜ合わせる。 味がなじめばできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4135271
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