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焼きそば使って簡単♡明太クリームパスタ
by くまさん☆゜
ありもので簡単美味しいパスタ(風?!) 焼きそば麺を使って時短レシピ。
コツ、ポイント
色々入れていますが、焼きそば・明太子・豆乳・調味料があれば十分おいしいです! 大葉や刻みのりがあればより和風になります。 適当に!がモットー^^ 色々アレンジしてみてください♡
材料
(2人分)
焼きそば麺(茹でてあるもの)
2玉
明太子
大なら半腹(1本)
豆乳(牛乳でも可)
100ml
※舞茸
1/2株
※椎茸
5個
※生ハム
1枚
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1.5
バター(無塩)
10g
クレイジーソルトなければ塩・胡椒
適量
水
30~50ml
このレシピの生い立ち
50円以内で買える焼きそば麺はついつい安い時に買って、忘れ去られたり、、、 そんなお手軽な焼きそばを簡単おしゃれにアレンジしてみます。
1.
※食材は冷蔵庫にあれば使ってください。 生ハムはなくても大丈夫です。 舞茸は適度に割き、椎茸は薄切りに。
2.
明太子はほぐして、豆乳に混ぜておく。
3.
フライパンを熱し、オリーブオイル、バター、※、クレイジーソルトを入れ、炒める。
4.
焼きそば麺を入れ水を加え蒸しながら炒める。
5.
麺が炒められたら、2を加え、火を通したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4135726
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