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お弁当に!ツナ缶deシーフードグラタン
by Mine97
もう冷凍のエビグラタンなんて買わなくてもいい! コスパで比べればダンゼンこっちです☆ 祝♪17.04検索 best 1☆
コツ、ポイント
マカロニは少しだけ固めにゆでておくのがポイントです(^-^)/ ツナ缶を油ごと使い、バターやマーガリンを使いません。
材料
(おかずカップ約10個分)
ツナ缶(油漬け)
1個
玉ねぎ
1/4玉
小麦粉
大さじ1.5
コンソメ(粉末)
小さじ1
牛乳
150cc
ムキエビ
10尾
ピザ用チーズ
お好みの量
乾燥パセリ
適量
塩こしょう
少々
マカロニ
50g
このレシピの生い立ち
冷食のエビグラタンをお弁当に入れてほしいと子どもにリクエストされ、割高な冷食を買うくらいなら作ってしまえということで作ったのが始まり。
1.
玉ねぎはなるべく細かいみじん切りにする
2.
マカロニを茹でる。規定の時間より30秒程度早めにあげる
3.
ツナ缶は汁ごと鍋に入れて玉ねぎと一緒に炒める。玉ねぎが透き通ったら、小麦粉を少しずつ加えて具と馴染ませる。
4.
③に コンソメ、牛乳を少しずつ加えて加熱する。焦げ付かないように木ベラで混ぜる。 シチューくらいのとろみがついたらOK。
5.
③に②のマカロニを加えて混ぜる。
6.
⑤をおかずカップに分け入れ、エビ、ピザ用チーズ、乾燥パセリをトッピングする。
7.
電子レンジ500Wで 40秒程度、又は オーブントースターで3分程度加熱する。 →完成✨
https://cookpad.com/recipe/4135776
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