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キュートなスシド☆簡単!寿司ドーナツ
by アイスもなか冷
型さえあれば手間いらず!アメリカで人気の寿司ドーナツ、「スシド」を作ってみよう♡ おもてなしにもぴったり♪
コツ、ポイント
*お刺身が厚いと、型から外した時にごはんから浮いてしまいます。なるべく薄く切って。 *ごはんはギュッと詰めましょう。隙間があるとキレイに仕上がりません。 *お好みで、ごはんを酢飯にしても。
材料
(6個分)
お刺身盛り合わせ
1パック
きゅうり
1/2本
白ごま
適量
ごはん
1合程度
山椒の葉
あれば数枚
このレシピの生い立ち
アメリカ発、インスタで流行っていると聞いて、さっそく作ってみました。簡単バージョンで。
1.
こういうタイプのシリコンドーナッツ型を使用。100均(ダイソー)にも売ってます!
2.
きゅうりを縦半分に切り、ピーラーで薄くむいてから、縦幅を4つに切る。
3.
お刺身をほどよい大きさに切り、厚みも可能なら半分に切る。
4.
6つの型に、お刺身、きゅうり、白ごまを底に貼り付けるように置いていく。位置をランダムにした方がかわいいです♡
5.
6つの穴に、スプーンでごはんを詰めていく。ぎゅうぎゅうキツめに。
6.
ラップをして冷蔵庫で5分ほど休ませる。取り出してラップを外し、平らなお皿を上にピタッとかぶせて裏返す。
7.
型をそっと外し、山椒の葉を飾ればできあがり!
8.
山椒の葉の代わりに、スプラウトやかいわれ大根を飾っても◎
9.
2016.12.25、和のクリスマスパーティーに!
10.
2017.7.2、おうち居酒屋の一品に♪
11.
2016.11.30、カテゴリ「お祝い・パーティ寿司」に掲載されました♪
12.
2016.12.27、「寿司」の人気検索でトップ10入りしました♪
13.
2017.5.3クックパッドニュース掲載 https://news.cookpad.com/articles/23556
14.
2017.5.7、つくれぽ10人で話題入りしました!作ってくださった方、ありがとうございます。
15.
2017.5.9、「寿司」の人気検索で1位に♪
16.
2019.8.2クックパッドニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/33024
https://cookpad.com/recipe/4135791
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