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萌え断♪レタスのボリュームサンドイッチ
by pokoぽん☆彡
レタスの間にドレッシングもサンドすることでマヨ控えて野菜をたっぷり飽きずに完食♪憧れのキングジョージさん風でカフェ気分☆
コツ、ポイント
◆画像のドレッシングは、すりおろしりんご酢(ID:2981751)にオリーブオイル、ディル、砂糖、塩こしょうなどを加えて手作りした物を使用しています。 ◆味塩胡椒の手作り。ID:2765888 ◆サウザンもオススメ。ID:2894015
材料
(2人分)
食パン(8~10枚切り)
2枚
ハム(大きめのももハムがオススメ)
7〜8枚
レタス
3〜4枚
マーガリンorバター
少々
マヨネーズ
少々
粒マスタード
少々
ドレッシング
少々
or味塩胡椒(塩、コンソメパウダー、ガーリックパウダー入り)
少々
このレシピの生い立ち
レタスたっぷりの[キングジョージ]さんの憧れのサンドイッチはパンもこだわっていてチーズやトマトも入っていました。遠くてなかなか行けないので、家にあるもので手軽に作ってみました。
1.
1枚には柔らかくしたマーガリンを塗り、もう1枚にはマヨネーズとお好みで粒マスタードを塗る。
2.
レタスは洗って水気をしっかりきり、ペーパーでふいて、まず半分のせ、ドレッシングor味塩胡椒をかける。
3.
更にレタスをかさねる。 ※ドレッシングは濃度があるものがオススメです。
4.
マヨネーズのパンにハムをボリュームが出るように折ってから重ねる。
5.
ラップ(耐油紙)の端を持ち、手を合わせるように重ね、包んで、できれば30分ほど冷蔵庫に入れ、ラップごと切る。
6.
バジルソースとトマトをサンドするのもオススメですよ。 →ID:2827485
https://cookpad.com/recipe/4135907
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