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余り物で♡かぼちゃグラタン♡
by ぁぃぁぃ☆
秋を感じるかぼちゃのグラタンです♡
コツ、ポイント
かぼちゃのポタージュを使う場合、サラサラなら牛乳を入れなくて大丈夫です。マッシュしたかぼちゃを使う場合は入れてください。
材料
(1人分〜2人分)
かぼちゃ(マッシュ状にしたもの)
大さじ4
ハム
厚め1枚
玉ねぎ
1/2個
人参
小1/2個
小麦粉
大さじ1
牛乳
100cc
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
かぼちゃのポタージュが余ってたのでそれで作りました!
1.
フライパンにサラダ油をしいて玉ねぎをしんなりするまで炒め、にんじんとハムを加え炒めます。そして塩胡椒をふります。
2.
小麦粉を全体にまぶし、少し炒めます。
3.
牛乳、バター、マッシュしたかぼちゃをいれてトロトロするまで火にかけます。
4.
グラタン皿に盛り、チーズをかけて、220度のオーブンで6分、240度で2分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/4136309
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