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牛肉団子のきりたんぽ鍋
by 料理教室ファリーヌ
ダシダ(牛肉だしの素)で作るスープは簡単だけど絶品です
コツ、ポイント
出汁が決め手です!
材料
牛ひき肉
200g
味噌
小匙2
酒
大匙1
ダシダ(牛肉だしの素)
大匙1
水
600ml
豆腐
1丁
豆苗
1袋
えのき
一株
玉ねぎ
1/2個
きりたんぽ
4本
このレシピの生い立ち
ダシダ(牛肉だしの素)をいただいたので作りました 残ったスープでうどんを煮ても美味しいです
1.
牛ひき肉に味噌と酒を加えてよく練る ひと口大に丸め、茹でる
2.
鍋にダシダ(牛肉だしの素)と水を加え沸騰させる
3.
豆腐、豆苗、えのき、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、牛肉団子とともに2で煮る
4.
きりたんぽを加えて軽く煮こむ
https://cookpad.com/recipe/4136656
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