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トリュフハチミツとアーモンドのおつまみ
by 気まぐれ食堂
ささっとできるおつまみですが、なんとも言えない高級感のあるおつまみです。ティータイムにもどうぞ!
コツ、ポイント
もし手に入るならば、パルミジャーノレッジャーノのスライスしたチーズが1番ぴったりの相性だと個人的に思います。
材料
(2人分)
素焼きのアーモンド
6粒
ハードチーズのスライス
25g
トリュフ入りハチミツ
適量
クラッカー
6枚
このレシピの生い立ち
トリュフ入りハチミツを最近よく見かけるようになったので、どんな食材と合わせたら良いのだろうと試行錯誤し、自分好みの組み合わせを見つけました。
1.
クラッカーの上にハードタイプのチーズをスライスしたものを乗せ、その上に素焼きアーモンドを乗せます。
2.
更にその上にトリュフハチミツをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4136746
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