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オールドファッションドーナツ(´..`)
by 元気っ子:コッチ
大人にも子供にも大好評!! 型を使わずに簡単に作れます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
コツ、ポイント
④:生地をひも状にのばし、リング状にするだけですが、 揚げている途中にほどけないよう しっかりくっつけて下さい。(`・ω・´)/ココ大切
材料
(約10個分)
A 卵
1個
A 牛乳
大さじ1
B 砂糖
20g
B サラダ油
大さじ2
ホットケーキミックス
200g
揚げ油
適量
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
ドーナツが食べたくて。。。(・¬・)ジュル ホットケーキミックスを使って作れないか試したらすごく美味しくて家族に大好評でした!
1.
ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜ、Bを加えてさらに混ぜる。なめらかになったらホットケーキミックスを加える。
2.
①を木ベラなどで練らないように混ぜ、粉っぽさが無くなったら全体をひとつにまとめる。
3.
②の生地を10等分して丸め、小麦粉(分量外)をふった台にのせる。手のひらで転がして約15cm長さのひも状にのばす。
4.
端と端を合わせてリング状にし、しっかりとめる(写真)。 コツ参照(´口`)↓︎↓︎
5.
170℃の揚げ油に④を入れ、時々返しながら約4分、全体がきつね色になるまで揚げる。
6.
油をよくきり、粗熱がとれたら粉砂糖をふる。
https://cookpad.com/recipe/4138188
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