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めちゃ旨【コロコロサーモンの春雨サラダ】
by ☆s4☆
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪ いつもの春雨サラダにサーモンを入れたら ちょっぴり豪華!?おもてなしサラダに変身!
コツ、ポイント
※中華ドレッシングは簡単に手作りで! ※春雨サラダのハムをサーモンに変えるだけで ちょっぴり豪華で、贅沢なサラダに! ※大皿盛りにすることで、おもてなしメニュー にもぴったりな1品に!
材料
(4人分)
●春雨(袋記載時間で茹でる)
50g
●胡瓜(千切り)
1本(100〜150g)
●刺身サーモン
150g
〇貝割れ大根
10g
〇サニーレタス
適量
【基本の中華ドレッシング】
レシピID : 3098224
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ1
★はちみつ(砂糖適量でも可)
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★白いりごま
大さじ1
※醤油(基本のドレッシングに追加)
大さじ1プラス
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングをきらしてしまったときに 簡単に手作りできないかな?と思い 色々分量を調整しているうちに出来上がった 我が家の定番ドレッシング! アレンジ自在でとっても便利!
1.
【基本の中華ドレッシング】 レシピID : 3098224 (※お刺身を使っているのでちょっぴり濃いめに醤油プラス)
2.
茹でた春雨は食べやすく4等分くらいに切ります。
3.
サーモンは1㎝角切り。
4.
ボウルに●の材料を全部入れます。
5.
①のドレッシング+醤油大さじ1を入れて混ぜます。
6.
器にサニーレタスを敷きます。
7.
混ぜ合わせた⑤をこんもり盛り、貝割れ大根を飾ったら出来上がり♪
8.
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9.
【2016.10.28】 推薦レシピ 「中華風のサラダ」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
10.
【2017.1.30】 推薦レシピ 「鮭・サーモン」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
11.
【2019.5.3】 「鮭・サーモンサラダ」の 人気検索トップ10入りしました(^^♪ 感謝☆感謝
12.
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